青森県産福地ホワイト六片を長期間低温熟成した黒にんにくの訳あり品です。
青森県産100%『福地ホワイト六片』使用
小舘ファームの黒にんにくは、安心の国産100％の純青森県産福地ホワイト六片を使用しています。つがる地域の昼夜の寒暖差を受けたにんにくは、独特な甘みと肉厚な肉質をもったものに育ちます。
もちろん、無添加・無着色
黒にんにくの秘密は、メイラード反応によるもの。玉ねぎを炒めた時に色が変わるのと同じです。一貫して添加物・着色料などを使用しておりません。
黒にんにくには栄養がたっぷり
にんにくを低温管理の下で長期熟成した栗にっくは、なんと1粒でにんにく1玉分の栄養素を持ちます。各種アミノ酸も倍増しており、１日１粒を続けることで、毎日の活力の倍増が期待されます。
訳ありの理由
水分が多い、皮がむけている、皮が一部剥けているなどの理由から一級品から外れてしまった訳あり商品です。栄養面では栗にっくと変わりありません。
